烛照铠甲之重生第233章 云吞面

经过一夜的寒风暴雪的下很快拿到了第二天的早上。

夏千梦跟往常一样打着哈欠起来了随即去卫生间解决个人问题以及洗漱一番。

以后换上保暖的衣物前往厨房准备给即将睡醒了父母以及妹妹做早餐。

走进厨房夏千梦打开冰箱看着里面的食材心中有了主意——煮云吞面吃。

她麻利地拿出所需材料然后穿上围裙撸起袖子洗了手开始包云吞。

首先将肉洗干净之后用吸水纸将肉的表面上的水分全部吸干。

最后将其扔入破壁机里面同时加入葱姜蒜这些东西进去。

加完进去之后再加一些盐鸡精味精以及酱油这些东西。

全部搞定之后盖起盖子随后插上电源开始将肉以及一些配菜全部打碎。

同时拿出面粉随后加上水将其和成面团随后加一些酵母粉进去。

搞定这一切之后用保鲜膜将和好的面团给封起来让其自行发酵。

随后看着已经用破壁机搅碎的肉立刻按动按钮让其停止搅拌。

随机从碗柜里面拿出一个大碗过来随后朝着周围刷一层油是为了防止粘大碗。

搞定这一切之后将钱放到一边于是便开始将青菜拿出来然后清洗一遍放到一边。

随后打着哈欠伸了一个懒腰洗了手便回到了客厅然后接一杯水喝。

同时等20分钟过后便前往了厨房随即将保鲜膜撕掉。

看着已经发酵好的面团顿时也是心满意足的点了点头。

随即用手指轻轻触碰已经发酵好的面团发现软软的十分好玩。

于是忍不住的玩了起来最后玩着玩着这才想起来要做早餐了。

于是立刻重新洗手他已经发酵好的面团然后从盘子里面拿出来放入案板上。

夏千梦拿起擀面杖深呼吸一口气后准备把面团擀成云吞皮。

可这面团刚上手就有点不听使唤她用力一擀面团竟像调皮的孩子般往旁边跑。

她调整好姿势再次发力慢慢地面团开始变扁变大。

就在她以为一切顺利时擀面杖突然从手中滑落“砰”的一声掉在地上。

溅起一些面粉弄得她脸上也白花花一片。

夏千梦无奈地笑了笑捡起擀面杖继续擀。

终于总算是将面团被擀成了一张大大的薄片。

她拿起刀具将薄片切成一个个大小均匀的正方形云吞皮初步成型。

看着这些成果夏千梦心里很有成就感。

接着她把之前准备好的肉馅从旁边拿了过来。

随后在此之前先返回房间然后用毛巾将脸上的面粉擦掉。

等擦掉之后再将毛巾洗好洗完之后看着镜中的自己露出了微笑。

于是离开房间后开始了最后的步骤将其给包好。

将肉馅放在云吞皮中央手指灵活地一捏一个小巧的云吞就成型了。

然后看着已经成功包好的云吞顿时内心感到十分的开心和高兴。

随后原本的速度开始加快最后云吞皮以及肉已经全部没了。

夏千梦这才不情愿的停下手中的动作然后看着已经包好的云吞。

随后将其放到一边随后便开始将多余出来的面团将其变成面条。

夏千梦把剩下的面团揉了揉再次拿起擀面杖。

这次她吸取了教训深呼吸一口气以后稳稳地擀着面团。

不一会儿面团就变成了一张薄面皮。

她将面皮折叠起来。

然后拿起刀子小心翼翼的将其用刀切成粗细均匀的面条。

一切准备就绪夏千梦打开炉灶往锅里倒入适量的水。

等水烧开后她先把云吞小心翼翼地放了进去。

用汤勺轻轻搅拌为了防止云吞相互粘在一起。

看着云吞在水里翻滚她又把面条也下了进去。

接着她在另一个小碗里调好调料有酱油、醋、香油、葱花和少许辣椒油。

夏千梦脑海中浮现出一家人围坐在一起吃云吞面的温馨场景嘴角不禁微微上扬。

没过多久云吞和面条都煮好了于是将火关掉随后用勺子搅拌一下。

夏千梦用漏勺把云吞捞进调好调料的碗里随后用筷子将面条夹起来最后再舀上一勺滚烫的汤。

就这样一碗香喷喷热气腾腾并且十分美味的云吞面就大功告成了。

随后带着防烫的手套将其慢慢的端入了餐厅的桌子上面。

随后又回到了厨房看了看最终将其拿出放入餐厅的桌子上面。

随后再按照刚才的说法将云吞捞起来之后再将面条夹起来放入碗里面。

随后再加入香喷喷的且美味的汤汁进去。

并且将好的青菜给拿出来然后放入滚烫的汤里面稍微烫一下。

随后再将这青菜用筷子夹起来然后放入碗中。

就这样一碗美味且好吃的云吞面已经做好了。

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