剁椒鱼头是一道传统名菜做法有很多种通常以鳙鱼(胖头鱼)鱼头、剁椒为主料配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
当然用其他鱼的鱼头也是可以的只要肉多够肥够大的鱼头就行了。
底栖魔鱼的鱼头毫无疑问是相当合适的原料如果不嫌它太大的话。
底栖魔鱼的头几乎要占据它身体的四分之一多光是大脑就接近其总体重的五分之一。
估计要找到头部比例更大的鱼也不容易了。
至于底栖魔鱼算不算鱼这是另一回事。
反正以修雪的观点既然看起来像鱼吃起来也像鱼那就是鱼了。
这么大条底栖魔鱼光是鱼头就有五米长人类显然很难处理于是修雪又恢复龙形用特制的法器大刀将洗净的鱼头从鱼唇正中剖开又在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
鱼头加盐搓洗干净冲掉盐水后再将料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油撒在鱼头上抹匀腌制起来。
她又起了一个大锅热锅热油倒入切好的姜蒜末翻炒出香味。
接着倒入剁碎的泡椒加了一口袋白糖慢慢炒直到剁椒香味出来。
取出来备用。
然后在腌制好的鱼头表面淋上少许油抹匀。
找了个特制大盘子放上处理好的鱼头。
然后将炒好的剁椒酱倒在鱼头上均匀的铺在鱼头表面。
这时灵器八宝如意锅里的水也开了。
修雪把大盘子进去去盖上盖子大火隔水蒸起来。
修雪的动作娴熟得堪比顶级大厨每一个动作都准确到毫巅而且行云流水一气呵成。
“我第一次看到巨龙会做饭他们不都是吃生食吗?”那位卓尔传奇游侠咽了口唾沫有些生涩的说道。
传奇法师却笑道:“谁说巨龙只吃生食那要看种类的。
有些巨龙确实爱吃生食但是还有很多龙都是喜欢吃熟食的比如金龙、红龙和熔龙。
当然他们很少会制作这么精细的熟食就连最喜欢在人类和精灵社会里生活的银龙也极少有这种本领。
他们享受美食但是自己通常都不会做。
我虽然没见过这道菜但是只看这位巨龙那么娴熟的操作就知道其厨艺不在我们联盟的大厨之下了。
” 没错修雪周围多了很多围观群众。
厨师做菜当然不稀奇但是如果这位厨师是条长达13米的巨龙呢? 这期间修雪也没干等她又拿出那把大刀做起鱼片。
底栖魔鱼的鱼皮相当厚实就好像渗水橡胶拥有惊人的弹性和延展性。
这种皮肤极为坚韧非常难以砍伤和穿透修雪想了一下就把这层鱼皮完整的剥了下来。
这层坚韧鱼皮虽然刀剑难伤但在主人死后失去灵能加持后也就削弱了很多在铭刻了丙子庚金咒的法器长刀面前显得相当脆弱只见刀光挥舞一张完整的鱼皮就被剥了下来。
粗看上去这层鱼皮是一种恶心的暗绿色但仔细观察时可以在其皮下组织中发现一种舞动的暗淡的彩虹色纹路。
这种彩虹色的闪光并不是幻觉的那是当底栖魔鱼在使用其强大的灵能力量时释放出的生物能量。
现在不过是残留。
鱼皮虽然坚韧得如同老牛皮或橡胶但是鱼肉却相当的嫩滑就像是看起来就好似豆腐一般洁白如炼乳晶莹如暖玉。
接下来就简单了只见一团一层楼高的刀光从鱼身上滚过底栖魔鱼的左侧身体的鱼肉就全部变成了一片片晶莹半透明的鱼肉片。
然后修雪翻过鱼身又一团刀光滚过整条鱼的鱼肉就消失了大半变成了整整齐齐的鱼肉片。
剥下来的鱼皮剩下的那点骨头中间的肉和内脏修雪就不要了送给了帮忙的两足兽们。
不过两足兽们却如获至宝。
根据卓尔们介绍在这个世界底栖魔鱼最珍贵的部分就是鱼皮、鱼骨和鱼鳔这些东西都是珍贵的魔法材料鱼皮可以制作防御灵能的防具鱼骨可以制作增加幻术系和惑控系法术效果的法杖之类武器或者箭矢。
鱼鳔内的黏液是炼金原料鱼鳔本身也是防具的上好材料。
至于内脏和血液都是魔法材料。
根据事先的协议大夏取走所有的鱼皮和大部分“下脚料”卓尔们分走一部分鱼骨、内脏和血液章鱼头们分走了大半脊髓他们只要这个。
当然他们最想要的鱼脑花不过则要看修雪肯不肯了。
章鱼头们又不傻自然不会去与虎谋皮否则修雪锅里就要多几个章鱼头了。
“这好像是已经成熟的卵?”狄傲从魔鱼后半段身体里摸出了几个西瓜大的鱼卵。
他笑着说:“有了这个就能进行克隆了……” “这个应该是精巢还有活性。
这东西居然是雌雄同体的生物……”另一名研究员看了看体腔内的脏器说道。
“看样子连克隆都不用……”他马上把切下来的精巢放进专用保存容器了。
……………… 当修雪把酸菜切好之后这时候鱼头也蒸好了。
人类制作的剁椒鱼头一般都是蒸上10分钟就够了。
换成底栖魔鱼的鱼头就太大了十分钟肯定蒸不好。
如果是采用世俗的方法哪怕是用这么大的锅子也需要很久才能蒸透就好像中东地区有一道沙烤全骆驼的菜就需要烤制两天。
这么大的底栖魔鱼头哪怕是用高压锅起码也得一整天吧。
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本文地址古神养育者第188章 底栖魔鱼的一百种吃法来源 http://www.ynxmgs.com
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