当官哪有种地香第75章 酒糟鱼

第七十五章 大黑山上每天都有工人来挖已经挖下去挺深一截得了上千斤的煤。

这些煤全都被拉去了下游。

唐文风让人在离下游二百米远的地方挖了很大的一个深坑洗过煤的水全都倒进了里面。

“这石头真烧的起来？”鲁疯子从筐里捡起一块煤炭看了看。

“能。

衙门现在都是交替着用。

煤炭和柴各烧几天。

” “真是稀奇石头竟然也能烧火做饭。

”鲁疯子将煤炭扔回去跟着唐文风继续往前走。

唐文风伸手一指：“喏那些就是铁木。

” 鲁疯子定睛一看竟然兴奋激动到跳了起来：“还真是！” 他迫不及待顺着斜坡往下滑。

唐文风见了只好跟上。

到了谷底鲁疯子对着一棵铁木看了又看摸了又摸整一个痴汉状。

“你知道铁木？”唐文风屈指敲了敲。

鲁疯子道：“干我们这行的就没有不知道的。

不过这种树好多年前就没见到了。

我也只在祖先们留下的书里见过。

” 他在看见唐文风的信时一开始没往铁木上边想还是一位族老提醒的他。

而那位族老这次也跟着他来了。

唐文风抓了下脸所以铁木现在是濒危物种？那自己这一封信会不会直接把它给弄绝种了？ 正当他万分纠结时鲁疯子指着地上那些小苗道：“如果不出意外这些都是铁木苗找个地方把它们搬过去了。

” 唐文风低头一看连忙挪开脚。

他刚刚一脚丫子踩倒了好几棵小苗。

“不是黑色的吗？” 鲁疯子和他解释：“它们死了之后才会慢慢变成黑色。

” 唐文风惊讶：“所以这些铁木都已经死了？” 鲁疯子点头：“得砍一些走。

这些死掉的老树没有人去砍倒它们他们能几百年都不倒会挤压小苗的生存空间。

” “哟这棵还没死透。

” 唐文风听了凑过去看。

果然看见那一棵铁木的树干上还有一处棕色未褪。

难怪这大黑山上以前有人来也没有人发现铁木。

老一辈见过的都死的差不多了听说的也只知道是黑色。

没死的铁木在他们眼里就是普通的树根本不知道冒险下来砍了当柴烧。

后来有人来大黑山捡了煤炭回去烧因为不通风导致一氧化碳中毒死了消息传出去后定州的百姓再不敢靠近大黑山。

自然更发现不了这些铁木。

鲁疯子拍了拍树干：“这砍一棵得费老大的劲儿唐大人啊问你借些人成不？” 唐文风：“借借借随便借。

你给我把水泥弄出来人随你用。

” “成！” ***** 唐文风之前派人去砸平路是为了以防鲁疯子不过来。

现在他来了自然可以不用再费那老鼻子劲儿砸路。

先前那些砸路的人全都被安排去了修建工坊修好了给鲁疯子几人用。

工坊建起来的第一天唐文风进去晃悠了两圈让鲁疯子先抓紧时间弄水泥。

他已经通知下去让每个村子都平整一大块非耕地出来就等着铺了水泥用来做晒场。

来了些日子鲁疯子也知道这里冬天很长会很冷。

带着四个姬家人和一批帮手就开始打水泥。

定州这边从八月份天气就开始变冷十月份就开始下雪一直下到来年二月底三月初。

像今年特别冷一直到四月雪才开始化。

本来往年三月中下旬就能播种小麦七月中下旬就能收割。

被这场大雪一弄播种时间推迟收割时间自然也得推迟。

后面越来越冷小麦晒不干会发霉生芽所以弄一个晒场出来是很有必要的。

“大人鱼晒得差不多了。

”砚台找到唐文风。

唐文风将手里的锤子一扔：“走走走。

” 这里的人弄不好鱼所以不爱吃。

没人去抓河里的鱼都长得特别大个。

而且也不知道是不是这边气候的原因鱼肉比其他地方的都更好吃一些。

唐文风在尝过后就升起了一个赚钱的念头那就是做酒糟鱼。

酒糟鱼他想试试两种做法一种是用晒得半干不干的咸鱼来做一种是抹了盐后蒸过的鱼来做。

如果两种方法弄出来的都好吃那自然就更好了。

酒糟鱼的做法很简单。

把蒸过或者晒了的咸鱼切块用油炸一遍炸至金黄。

炸完鱼之后把鱼块捞起来锅里留多点油再把姜蒜辣椒切碎倒进锅里翻炒炒香后调味再放豆豉酒糟翻炒后倒入鱼块。

等到汤汁稍微收一些就可以起锅了。

这样做出来的鱼可以放好几天都不会坏。

要是密封的好能放很长一段时间。

唐文风之所以把鲁疯子弄过来最大的原因是想修水泥路另外一个原因是想做罐头卖。

想要做罐头就得有玻璃。

鲁疯子先前就专研过怎么烧玻璃后来唐文风让他研究罐头盖他就顺道烧了烧虽然透明度不好可也能将就用。

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