穿越古代摆摊小厨娘第449章 香漫旧胡同

一、伏天槐巷热新粉唤凉味 入伏这天槐巷的日头毒得很青石板被晒得发烫踩上去像踩在暖炉上。

“晚星小食铺”的竹帘挂了三层里头摆着口大陶缸缸里镇着井水泡着刚做的“紫苏绿豆汤”绿莹莹的汤里飘着紫苏叶凉得透心。

林晚星正蹲在案前搅着粉糊案上摆着袋2025年新出的“芒果椰奶冻粉”——是苏兰从江南捎来的粉里混着冻干芒果碎奶白里掺着橙黄看着像把夏天的阳光揉碎了。

“阿圆把那罐‘紫苏蜜’拿来！”她头也不抬地喊手里正往粉糊里掺紫苏汁要做“紫苏芒果椰奶冻”。

阿圆端着陶罐跑出来围裙上沾着点粉渍——今早试做冻糕蹭的鼻尖上还挂着颗汗珠：“星姐你看！我按你说的把椰奶冻捏成了小荷叶样！”案上的冻糕圆滚滚的边缘捏出波浪纹上头还嵌了片紫苏叶倒比市集上卖的精巧。

苏晚正和柳母在檐下剥莲子是苏靖从京郊荷塘采的“湘莲”嫩得能掐出汁。

“南北食集的管事今早派人来说要办‘消夏市集’邀咱们去摆首摊还说给留了挨着水井的好位置。

”苏晚把剥好的莲子放进碗里“他还说城西的‘陈记酱园’要订些‘紫苏莲子酱’说是配凉面吃最香。

” 苏砚坐在桌前翻着苏兰带来的旧食谱里头夹着张泛黄的纸条是苏老板写的“紫苏凉面”做法。

“这做法里说要加新榨的紫苏油”他指着纸条给林晚星看“咱们后院的紫苏籽刚收了正好榨些油消夏市集上准能用。

” 周明这时从外头进来手里拎着个竹筐筐里是些圆滚滚的绿皮瓜——是城郊刘叔给的“羊角蜜”刚摘的还带着藤叶。

“刘叔说这瓜甜得很让咱们做‘紫苏羊角蜜冻’。

”他把筐放在案上又从怀里掏出张纸条“对了老镖师让我给你带的说胡同口的张婆婆病了想吃你做的‘紫苏藕粉羹’。

” 林晚星捏起个羊角蜜掰开个缝甜香混着水汽直往鼻子里钻：“正好用这瓜做冻再炖锅藕粉羹先给张婆婆送去。

” 二、市集初开摊生客带旧痕 消夏市集开在南北食集的后院比春味市集还热闹院里搭着遮阳棚棚下挂着紫苏串和薄荷叶风一吹香得人心里发颤。

林晚星的摊子设在最里头挨着口老井周明搭的摊架子上挂着块新招牌写着“晚星小食铺——紫苏消夏”旁边还摆着个竹筐装着刚摘的紫苏叶紫莹莹的亮眼睛。

头一日开市林晚星带的新吃食足有十来样：用“芒果椰奶冻粉”做的“紫苏芒果椰奶冻”凉乎乎的透着甜；“紫苏羊角蜜冻”盛在白瓷碗里瓜肉脆嫩冻糕滑爽；“紫苏莲子羹”炖得稠稠的莲子糯、紫苏香混在一起；还有用苏老板旧法做的“紫苏凉面”面条筋道拌着紫苏油和黄瓜丝引得不少人围着看。

正忙活着个穿灰布短褂的老者停在摊前约莫六十来岁背有些驼手里拄着根竹杖杖头缠着圈旧布。

“听说这儿有紫苏藕粉羹？”他声音沙哑目光落在羹碗上“给我来一碗。

” 林晚星递过碗时见他手背有块月牙形的疤像被火烫过。

老者舀了勺羹藕粉的滑混着紫苏的香让他微微眯了眼：“这味道跟三十年前苏老板做的一个样。

”他顿了顿又问“你们这紫苏是从城南老圃采的？” “是呢”林晚星笑着答“那儿的土肥紫苏长得嫩。

”苏砚在一旁补充：“我爹当年就爱在城南种紫苏说那儿的光照正好。

”老者点点头又要了碗“紫苏绿豆汤”付钱时从袖里掏出个布包包钱的布竟是块旧镖旗的碎片上头印着半朵紫苏花——和苏府青铜牌上的花纹分毫不差。

等老者走后阿圆凑过来：“星姐这老头看着眼熟好像在哪儿见过。

”林晚星没应声心里却犯了嘀咕——老者杖头的旧布她好像在赵山的旧镖册里见过。

三、剧情大反转老者是恩人 连着在市集摆了三日摊那灰布短褂老者每日都来每次都只买一碗藕粉羹却总在摊前多站会儿问问紫苏的摘法或是聊聊莲子的做法。

第四日来时他没拄竹杖手里拎着个木盒放在林晚星的案上：“这是我家老婆子做的‘紫苏芝麻饼’给你们尝尝。

” 打开木盒里头是些圆滚滚的饼子芝麻裹着紫苏籽香得人直咽口水。

林晚星捏起一块刚要道谢就见老者从怀里掏出个小铜牌铜牌上刻着“护”字——是当年“紫苏盟”护卫的信物。

“我叫孙老实”老者的声音低了些“当年是你爹的护卫负责守城南的紫苏圃。

” 苏砚这时正好从井边打水回来手里的水桶“哐当”掉在地上水洒了一地。

“您……您是孙伯？”他声音发颤——小时候听祖母提过爹有个最忠心的护卫跟着爹守了十年紫苏圃。

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