穿越古代摆摊小厨娘第458章 紫苏续前缘

一、旧函引新事新摊寻旧味 美食狂欢节的喧嚣落定林晚星的小院却藏着份新的牵挂。

那日孙逸尘老先生离开前塞给她个牛皮纸信封说是整理旧物时翻出的与“苏记香料铺”有关。

此刻她拆开信封泛黄的信纸上苏父的字迹洇着岁月的潮气：“今得‘云栖紫苏’种性温可入糕入茶唯需槐巷井水方能养得活。

若清禾念家便用这紫苏做块‘归乡糕’见糕如见人。

” “云栖紫苏？”林母凑过来指尖抚过信纸边缘的紫苏叶拓印“我记着你外祖父提过这是苏家世传的紫苏品种当年只在云栖山种着后来兵荒马乱就断了音讯。

” 正说着周明捧着个木盒进门是温老者托人送来的：“温伯说这是香料铺的老账本里头夹着些旧种子让您瞧瞧有没有能用的。

”盒底铺着层棉絮几包油纸裹着的种子里包着淡紫色种子的油纸印着朵小小的云栖花——正是信里提的云栖紫苏。

“咱们去云栖巷摆个摊吧。

”林晚星突然抬头眼里亮着光“孙老先生说云栖巷是京城老巷住着不少早年从槐巷迁来的街坊或许能寻着知道云栖紫苏的人。

再说也能试试用新种子做些旧味新食。

” 苏砚当即翻出2025年的新食材名录：“我前几日托人买了‘青提奶冻预拌粉’和‘紫苏麻薯预拌粉’正好能配云栖紫苏。

要不试试做‘云栖紫苏奶冻糕’？用预拌粉做底裹一层紫苏蜜渍青提最后撒云栖紫苏碎。

” 阿圆蹲在灶台边手里转着个青瓷碗：“我还想做‘紫苏脆片卷’！就用2025年新出的那个‘空气炸锅脆片预拌粉’调面糊时加云栖紫苏叶碎炸出来卷着山楂酱肯定比街上的脆饼好吃！” 林母笑着往面盆里倒井水：“先把紫苏种子泡上吧用槐巷带的井水说不定明天就能冒芽。

摆摊的事不急先让这老种子沾沾咱们家的烟火气。

” 二、云栖巷遇客旧味牵旧识 三日后云栖巷的老槐树下支起了小摊。

林晚星给摊位挂了块木牌一面写“晚星小食铺——旧味新做”一面刻着“寻云栖紫苏旧事”。

案上摆着刚做好的新品：“云栖紫苏奶冻糕”透着淡紫奶冻的柔滑裹着紫苏的清苦；“紫苏脆片卷”堆在竹篮里脆片边缘带着焦香卷着的山楂酱渗着红；还有用预拌粉做的“紫苏青提雪媚娘”薄皮里裹着青提果肉和紫苏奶油咬一口能拉出细白的丝。

“这雪媚娘看着稀罕！”个穿蓝布衫的老太太凑过来手里捏着个旧布包“姑娘你这紫苏味和别家不一样带着点山涧的凉气。

” 林晚星递上试吃碟：“您尝尝用的是云栖紫苏。

” 老太太咬了口奶冻糕突然停住布包掉在案上露出块缺角的玉佩——和林母腰间那块是一对。

“这味……”老太太眼眶发红“我是当年云栖山守园人的女儿姓柳。

当年你外祖父送苏夫人走时让我娘给了块玉佩说以后凭着玉佩和云栖紫苏糕相认。

” 林母浑身一震摸出自己的玉佩凑过去两块玉佩拼在一起正好是朵完整的云栖花。

“柳婶？”林母声音发颤“我娘当年总说有个柳婶子在云栖山帮着照看紫苏园原来是你！” 柳老太太拉着林母的手抹泪：“当年兵荒马乱我娘带着我逃到京城总念着要找苏家人没想到真能凭着一口吃食遇上！” 正说着巷口传来马车声孙逸尘老先生扶着个戴帷帽的妇人走来。

“晚星给你带个故人。

”孙老先生掀开帷帽妇人眉眼与林母有七分像手里捧着个瓷罐。

“清禾妹妹？”妇人声音轻颤瓷罐放在案上“我是你表姐苏云芝。

当年你被掳走后我爹把云栖紫苏种子分成两份一份送你爹一份我带在身边。

这罐是云栖紫苏做的‘归乡糕’做了二十年总算能亲手给你了。

” 三、新食解旧谜摊前起波澜 苏云芝的归乡糕摆在案上青灰色的糕体上撒着云栖紫苏碎和信里描述的一模一样。

林晚星切了块递过去林母咬了口眼泪掉在糕上：“是这个味……当年我爹教我做的就是这个味。

” 柳老太太突然想起什么：“对了！我娘留了本《云栖紫苏谱》里头记着怎么用紫苏做‘紫苏茶冻’说是苏家世传的解暑方子。

我这就回去拿！” 柳老太太刚走几个穿黑衣的人堵住了巷口为首的正是之前被抓的“断粮帮”余党头目赵奎的弟弟赵虎。

“林姑娘”赵虎晃着手里的刀“把云栖紫苏种子交出来。

我哥说了这种子能做迷香引子值千两银子。

” 苏砚挡在林晚星身前：“种子不在这儿！” “不在？”赵虎冷笑“我都打听好了温记香料铺的老账本里记着种子在哪。

要么交种子要么拆了你的摊！” 林晚星突然笑了：“你想要种子？得先尝尝我的新食。

”她端起盘“紫苏脆片卷”“这脆片用的是云栖紫苏叶碎配的是槐巷山楂酱。

你要是能说出这紫苏的产地我就告诉你种子在哪。

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