锦绣六零灵泉甜妻幸福日常第77章 囤菜

时序进入十月初秋意愈发浓得化不开。

天高云淡阳光却不再炙热变得明亮而温煦正是晾晒东西的好时候。

院子里的菜畦经过一整个夏天的蓬勃生长此刻已显露出疲态许多作物都到了生命的尾声也正是将它们转化为冬日储备的最佳时机。

林晚的孕吐反应已经减轻了许多精神头足了便又开始闲不住。

她看着满院子亟待处理的蔬菜心里盘算开了。

空间里自然是堆山积海但明面上的储备也必须做得充足、合理这是她在这个时代安身立命的智慧。

这天一早送走了韩峥林晚便系上围裙戴上套袖开始了她的“囤菜大业”。

她先收拾自家院子里的。

那些长老了的黄瓜表皮已经泛黄生吃口感不佳但正是晒黄瓜干的好材料。

她将它们一一摘下清洗干净对半剖开用小勺子仔细刮掉里面的瓜瓤然后切成均匀的厚片撒上适量的盐放在大盆里腌渍起来逼出多余的水分。

豆角也爬满了架许多已经长得过长豆粒微微鼓起。

她仔细挑选着将那些尚且嫩绿的留下几把现吃其余大部分都摘了下来。

烧开一大锅水将洗净的豆角放进去焯烫片刻待颜色变得碧绿便迅速捞出浸入凉水中然后一串串挂在院中拉好的麻绳上像一道道绿色的帘幕。

还有那紫得发亮的茄子个头虽不再长大但肉质紧实。

她将一部分切成厚片一部分切成细条同样用盐略腌后摊开在洗净的苇席上接受秋阳的曝晒。

做这些活计时她心思灵动趁着四下无人悄悄从空间里也转移了一部分品相普通、与院里收获无异的黄瓜、豆角和茄子出来混在一起处理。

这样一来她晒出的干菜数量就显得合情合理既能应付过冬偶尔送些给相熟的邻居也不显突兀而空间里那些更新鲜水灵的则留作日常随时取用。

这是她琢磨出的、最稳妥利用空间的方式。

院子里一时间变得热闹非常。

绳子上挂满了碧绿的豆角席子上铺满了白色的黄瓜片、紫色的茄子条在秋日明亮的阳光下水分渐渐蒸发颜色慢慢加深散发出蔬菜特有的、被阳光浓缩后的清香。

李姐端着针线笸箩过来串门看见这阵势先是吓了一跳随即啧啧称赞：“哎哟我的小林！你可真是勤快人！这一院子收拾得井井有条！晒这么多干菜今年冬天可不愁没菜吃了！” 林晚直起腰擦了擦额角的细汗笑道：“都是院里现成的不收拾出来过几天一下霜就都糟蹋了。

” “是这么个理儿！”李姐连连点头又关切地看着她的肚子“不过你也得注意身子别累着了。

有什么重活等韩团长回来让他干！” “我知道李姐都是手上活儿累不着。

”林晚心里暖暖的。

接下来的几天只要天气晴好林晚便持续着这项劳作。

她像一只准备过冬的松鼠耐心而细致。

萝卜被她切成条或片晒成了萝卜干；青椒剖开去籽晒成了干辣椒；甚至那些西红柿她也挑了些熟透但品相一般的用开水烫过去皮切成块放在盖帘上晒成西红柿干准备冬天用来炖汤或做卤子。

韩峥每天回来都能看到院子里又多了些晾晒的新花样。

他看着林晚在秋阳下忙碌的身影看着她微微隆起的小腹和脸上专注而满足的神情没有出声阻止只是在她需要搬动沉重席子或够取高处绳索时默默上前搭把手。

“这些够吃了。

”他看着几乎占满半个院子的各色干菜说道。

他的意思是明面上的储备已经足够不必再从空间里往外拿了也无需她如此辛苦。

林晚听懂了他的言外之意拍了拍手上沾的菜屑笑道：“反正闲着也是闲着。

看着这些菜干心里踏实。

” 她说的倒是实话。

看着那些水灵的蔬菜在阳光和风的作用下一点点褪去鲜嫩变得干瘪却凝聚了风味仿佛将整个秋天的阳光都收藏了起来这种亲手为家庭储备食物的过程带给她一种原始的、踏实的安全感和成就感。

几天后第一批晾晒的豆角和黄瓜干已经变得轻飘飘、硬邦邦成了成功的“干货”。

林晚小心地将它们从绳子上取下从席子上收起用手轻轻一掰发出清脆的响声。

她找来几个洗刷干净、彻底晾干的布袋将不同种类的干菜分门别类地装好扎紧袋口放在了仓房阴凉通风的架子上。

那里已经整整齐齐地码放着她之前晒好的葫芦条、干蘑菇和一些草药。

如今又添了这些色彩各异、散发着阳光与植物混合气息的干菜袋小小的仓房俨然成了一个丰足的宝藏库。

傍晚林晚站在仓房门口看着这些劳动成果心里充满了满足。

有了这些再加上韩峥即将去准备的肉类以及空间里那些永不枯竭的新鲜蔬菜这个冬天无论风雪多大她和韩峥还有肚子里的孩子都能过得温暖而富足。

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