凡人诸天无限求真第159章 六阶料理

基师看着郑闲那兴灾惹祸的样子就气不打一处来这也是因为他把六阶的配方给他看的原因。

这六个菜都是肉和油的她真就被这些食材克制。

她已经够苦恼了红胡还在那看着配方菜单流口水。

郑闲看着这么多排骨的食物介绍真就馋的不行他马上催促基师去做完全不理她快哭的表情。

还拼命在那里叫：“小师肉肉肉排骨排骨红烧肉红烧排骨。

”后面还补了句爆炸油饼咱们最后料理。

他现在看到爆炸感觉自己都要炸了。

基师无奈只能硬着头皮去做了。

不到半个小时她就来了餐车上放着六个盘子。

郑闲很是奇怪基师料理从来都是10盘的来。

今天怎么就料理了六份。

不过他有的吃就行了。

然后就看着她把餐盘都摆上餐桌就等着他介绍食材了。

因为不听完她的介绍是不让他吃的。

基师看他这端正态度还是很满意的然后开始讲述。

“今天料理的食材有尘米、猪排树猪排、象猪的油、果母、水水果。

”说到这她停顿了下看红胡在认真的听满意的点了点头又继续说道：“别的食材都用过了就不说了现在来说一下今天新用到的两种食材；这些食材猪排是用的猪排树的叶子他的叶子就像一条条带肉的猪排。

它的特点是；排骨松软肉质弹性十足油脂丰富但却又不油腻。

” “而这次的油却是象猪的油。

据说一头象猪成年的有10吨重其中九成都是油脂。

而且他们可以使用在任何料理上。

他体内拥有大量的不同基值可以与任何食材进行料理。

这也是料理师们最常用的食用油。

基本所有品阶的象猪都有。

其特点是；其料理的食材口感顺滑肉香浓郁油而不腻。

” 然后她打开了第一个盘子介绍道：“‘猪排煎包’食材有猪排树猪排、尘米、果母、象猪的油。

这个料理也是我第一次料理四食材的料理。

当然他不是真的用猪排做的煎包而是将肉从猪排上剔除下来做为馅料。

将排骨用于制作高汤这样制作的煎包馅料肉质鲜嫩有弹性汁水丰富外皮在象猪油和排骨高汤的煎煮下更是肉香面香浓郁且在最后象猪油油煎下煎包底部色泽金黄酥脆开口。

” 基师这次讲的很认真也将食材的料理大概讲解了下她怕红胡这家伙只知道吃。

要是被人问起作为一个美食战士自己吃的什么怎么制作的都不知道那多尴尬。

郑闲听她说完很是庄重的坐直了身体双手一伸将一个两手才能抓住的大煎包往嘴里塞狠狠的咬了一大口。

基师嘴角一抽看他那么认真以为他要用餐具了呢结果还是用手抓。

不过她也已经习惯了他这粗鲁的进食方式。

这样的进食方式反而让人看了很豪迈让她都有了强烈的食欲。

郑闲感受着猪排肉煎包的口感外皮底部的锅巴酥脆上面松软内部馅料猪排肉的肉质弹性又无劲道的鲜嫩还有大量的汤汁各种口感产生了鲜明的对比。

一口下去层次分明的多重味道在口中绽放特别是其内的汤汁口感醇厚且鲜香四溢每一口都能感受到肉汁在口腔中爆开的快感。

基师见他几口就吃完了还眼巴巴的看着别的餐盘等待着基师的介绍。

因为郑闲已经知道了她今天是同时料理了六种食物。

基师又开始了对红烧猪排拉面的介绍。

郑闲也是很认真的听毕竟真不能老问些小白的问题了。

猪排汤面：猪排与水水果的水熬制的汤底鲜香浓厚与劲道十足的拉面混合。

让拉面的味道肉香浓厚口感顺滑且弹性再与被水水果提鲜后的猪排浓汤的混合下形成了鲜香到极致的汤面。

拉面的劲道和高汤的爽感让人来不及嚼碎就迫不及待的想将它吞入腹中。

接着一盘红烧猪排面又被他吃完了猪排骨质质地松软口感咸香肉质质地细嫩鲜香味浓鲜咸中略带一点微甜红亮的油汁与劲道十足的拉面混合出酱香与肉香的独特口感与味道。

基师见他吃完了面食同时打开了剩下三份食物的餐盘盖问道：“你知道这三份料理的共同点是什么吗。

” 郑闲想了下回答道：“都是尘面制作的。

” 基师不想问他了自己都看配方了还说配方的内容。

因为摆在郑闲面前的是象猪油面包、爆炸油饼、象猪油糕。

基师无奈的说道：“这三样料理用的都是一样的食材。

分别是象猪的油、尘米、果果水以及果母。

” 郑闲很诧异的问道：“怎么爆炸油饼不是用爆炸粉了吗？” 基师解释道：“因为果母能让油饼更均匀酥脆混合后不容易改变外形。

” 吃之前郑闲还是看了下面板还是挺意外的三样中有一道是成功的就是汤面。

果然基师比较擅长温和的料理方式。

基师见他愣了一下知道他在感觉前面的三道料理的食用情况也没敢问。

看他最后还笑了知道应该有成功的心里也很是高兴。

猪油面包：色泽金黄表皮酥脆有淡淡的肉香其内口感细腻、绵软、略带嚼劲还有淡淡的果香。

一个有脸盆大的面包十几口就被郑闲吃完了。

毕竟面包是很蓬松的。

爆炸油饼；色泽金黄口感酥脆应该是用象猪的油煎的有很浓的肉香咬下饼屑四溅里面是由很多层面皮组成的每一层都是金黄酥脆的。

这种口感让人想一直嚼下去。

不过郑闲还是三五口就干完了真是太爽口了。

不过这里说的爆炸是咬下之后感觉酥脆感要在口中爆开似的真就很有口感。

象猪油糕：色泽洁白晶莹咬上一口糯软润湿油而不腻还有浓郁的果香和肉香以及些许甘甜的味道让人胃口大开。

这三份料理他都有看面板主要是他对油炸的食品有阴影不过吃的时候完全被美味冲击的忘记了。

果然只要是温和的料理方式基师的料理成功率就很高。

其中的象猪油面包和象猪油糕都是成功的。

郑闲将料理成功的情况告诉了基师如果不说估计她都不敢问。

主要是她对肉食料理有了阴影。

不过听到郑闲的诉说后她也很开心。

因为她终于知道自己的料理特质了。

这就像美食战士都有不同特长。

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